集美大学弗可盾团队成功研发全国首个外切型褐藻胶裂解酶制备工艺，显著提高生产效率！
2023-07-01
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2023年4月，集美大学学子立足于本校工海特色专业，在国家对于生物研发、兴农助农的政策号召下，组建弗可盾团队，探索出岩藻多糖的新型制备工艺。
经团队指导老师介绍，在党的二十大报告中“推动战略性新兴产业融合集群发展，构建新一代生物技术、新材料、绿色环保等一批新的增长引擎。”的指引下，弗可盾发现近20年，中国海带年产量均世界第一，但目前我国海带精制品供应不足，产业亟需高值化转型的背景。
研究之路漫漫。在讲述团队研究故事时，弗可盾团队负责人称，偶然中，岩藻多糖这种物质为他们带来启发，这种主要存在于海带、裙带菜、巨藻、墨角藻等褐藻的细胞壁基质、细胞间隙及分泌的黏液中、褐藻中特有的含有硫酸基的天然活性多糖，具有多种生物活性，包括抗氧化、抗肿瘤、抗凝血、抗病毒、消除胃肠系统紊乱和抗过敏等。众多科学家已经就岩藻多糖的抗氧化、抗病毒和抗肿瘤等生理活性进行了研究。但目前它在国内价格较高，纯度较低。弗可盾便聚焦岩藻多糖的研发生产，探索岩藻多糖的新型制备工艺。
据悉，通过自主研发专有预处理与粗提取分离设备与首创外切性褐藻胶裂解酶等核心技术，弗可盾全国首创的无乙醇酶法制备工艺攻克原料转化率低、成本高、活性物质含量低痛点，使得国内提取岩藻多糖的纯度首次反超国外，彻底打破产业此核心原料的垄断。
弗可盾在坚守初心的同时，引领示范，参加国际海藻与健康产业论坛，同时参与《岩藻多糖的功能与应用》在国际海藻与健康产业论坛的发布，获得藻类多糖研究荣誉。此外，弗可盾围绕研发的高纯度、高品质、低成本的岩藻多糖，敢闯会创，打造完备产业链与发展战略，坚持带动岩藻多糖在科研、经济、生态等方面的发展，助力建设“健康中国”。
