集美大学弗可盾团队成功研发全国首个外切型褐藻胶裂解酶制备工艺，带动经济效应
据获悉，以集美大学学生为主要组成成员的弗可盾团队，成功攻破技术壁垒，于2023年4月成功研发了全国首个外切型褐藻胶裂解酶研发制备工艺，相对于对海带传统的乙醇提取法和裂解酶法，这款无乙醇裂解酶提取法，将有效提高海带中岩藻多糖的提取效率和纯度。而且通过针对提取岩藻多糖这一领域，对提取工艺方法进行创新，更是大大降低了提取成本和制作成本。
团队负责人接受采访时说，“我们针对目前市场上对于海带里岩藻多糖提取的三大难关，分别是原料转化率低、活性物质含量低、成本高昂，进行一定程度上的改进，我们自主研发了针对于我们技术的专有处理裂解设备，每一吨海带可以多产30kg的岩藻多糖，攻克了海带与溶液接触率低的问题，发明了新型海带粉碎装置，为提高产品活率打下了坚实基础。”
“我们全国首创的外切型褐藻胶裂解酶技术，可以使活性物质含量提高12.8%，而产品成本可以降低86.37%，这个产品成本可以说是大大降低了的。”
“同时，我们的技术受到了海洋生物活性物质专家朱蓓薇院士和食源性多糖技术专家谢明勇院士的肯定，他们对我们的一些技术上的问题也进行了一定程度的指导，我们非常感谢两位院士对于我们技术上的肯定和支持。”
问及弗可盾团队之后的打算，负责人说，“我们未来打算将生产线进一步扩大。因为现如今的话，人们越来越重视自身的健康状况。而海带作为一种营养价值和研究价值极高的重要原料，它的研究潜力无疑是很高的，而对于它的相关提取工艺，现在也是亟待改进。未来我们会把相关产品推广给相关企业，比如厦门泰好公司、厦门喜多公司等本地的保健品生产公司，厦门希宁公司这些本地的医药企业，还有厦门华媛生物公司、青岛明月海藻集团等专注于海洋产物开发的公司。”
“我们团队是从学校起步，依托于学校的平台。原本是一个很小的想法，现在得到了众多老师、甚至专家的大力支持，我们非常感动，也决心想为中国的生物技术与医药产品的发展贡献一份我们自己的力量。”
